Page 246 - kayseri_mutfagi
P. 246
Geçmi ş t en Ge l eceğ e
KA Y SERİ MUTF A ĞI
Pekmez Helvası
Un ve tereyağını pembeleşene kısık ateşte kavurun.
MALZEMELER
4 su bardağı un İnce çekilmiş ceviz içini ekleyerek üzerine pekmezi de ilave
1 su bardağı pekmez edip iyice karıştırın.
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin.
250 gr tereyağı
Tabaklara aldığınız helvayı ılık olarak servis edin.
246
