Page 128 - Kayseri Ansiklopedisi Cilt 2

KAYSER‹ ANS‹KLOPED‹S‹ EKO / 119 [599]

Bu yoldan gelen tacirler Sivas’tan Yaban-
lu Pazarı*’na ve Konya’ya gidebiliyorlar-
dı.
Yabanlu Pazarı, günümüzde Kayseri’ye
bağlı Pınarbaşı’nın 20 km batısında ve
Kayseri’nin 100 km doğusundaki Paza-
rören* Kasabası’nın bulunduğu yerdeydi.
Zira kasaba, adını tarihte burada kurulan
pazardan aldı. “Yabancıların katıldığı pa-
zar, başka ülkelere mensup olanların pa-
zarı, yabancılar için pazar ” anlamına
gelen Yabanlu Pazarı’nda sadece yerel ve
ulusal tüccarların malları değil, diğer ül-
kelerden gelen tüccarların da malları sa-
tılmaktaydı. Her yıl baharın başından iti-
baren 40 gün süreyle devam eden Pazar,
Akdeniz ve Karadeniz limanları vasıta-
sıyla deniz ötesinden gelen tüccarlar ile
Türkistan’dan gelen tüccarları buluştu-
ran, uluslararası bir fuar niteliğindeydi.
Selçuklular ticarî hayatın güvenliği için
yukarıda adı geçen yollar üzerinde bir- Kayseri’de bir pazar yeri gravürü (H. Nisle)
çok han ve kervansaray yaptılar. Her Bakırcılar Çarşısı, Dokumacı ve Örgücü-
menzilde inşa edilen bu mekânlarda; ler Çarşısı.
zengin, fakir, köle, Müslüman, Hristiyan Adı geçen çarşılarda faaliyet gösteren es-
farkı gözetilmeden her yolcu hayvanla- naf ise üç ana grupta toplanıyordu:
rıyla birlikte kalıyor, karnını doyuruyor, İmalatçılar (dericiler, demîrciler, bakırcı-
hastaysa tedavisini oluyordu. Her yön- lar, manifaturacılar, uncular, sepetçiler,
den güvenliği sağlanmış ticaret yolları, semerciler, terziler, boyacılar, leblebici-
hanlar, kervansaraylar, köprüler vs. hiz- ler, nalbantlar vs.), Tüccarlar (Mal alıp
metler ile Selçuklu ülkesinde ticaret her satanlar), Avcılar ve Köylüler (kendi üret-
geçen gün daha da canlanıyordu. Kayse- tikleri ve avladıkları malları başka köy ve
ri’nin çevresindeki hanlar ise şunlardır; beldelerden pazarlara getirip satanlar).
Karatay Kervansarayı*, İncesu Kervansa- Sanayi sitesi sayılabilecek bu Kayseri çar-
rayı, “Sultan Hanı, İspile Hanı*”, Erkilet şılarında hanım el sanatlarına ait işyerleri
Hanı, Mengücek Hanı, Sarı Han, Cevizli de bulunmaktaydı. “Baciyan-ı Rum*” de-
Han, Yörük Han, Tepe Han, Yavaş Han,
Kayır Han, Demîrli Karahisar Hanı.
Kayseri’nin merkezinde ise Ahilik* kültü-
rü yaşatılmakta idi. Ahi Evran*’ın öncülü-
ğünü yaptığı Ahi geleneğine mensup es-
naf ve zanaatkârlar sayesinde, debbağcı-
lıkda (dericilik*) büyük mesafeler kat
edildi. Kayseri, deri işletmeciliğinin bü-
yük merkezlerinden biri durumuna geldi.
Ahi Evran, debbağların piri ve 32 çeşit
esnaf ve zanaat zümresinin lideri oldu.
Kayseri’de her esnaf grubunun kendi
adıyla anılan bir çarşısı vardı. Bu çarşılar
şunlardır;
Dericiler Çarşısı, Külahduzlar Çarşısı, 1899 yılında Tekgöz Köprüsü civarında bir su değirmeni