Page 297 - kayseri-sehri

ݰ߶³±¼¶ Y±Ù¾
kaldığını fade etmektedr. Yazının devamında borçlu olduğu şahısları ve borç mktarını
dlekçesnde belrtmektedr.
Buna göre, Mehmed Efend’ye 5.100, kayınvaldes Emşe Hatun’a 1.200, Talasoğlu
Hacı Mustafaya 3.100 ve sar şahıslarla brlkte toplam 19.300 kuruş borcu olduğunu fade
etmektedr. Bununla beraber, borcuna karşılık gayrmenkuller mevcuttur. Bu gayrmen-
kuller borcunun ancak 15.100 kuruşuna karşılık gelmektedr. Borcunu ödeyemedğ
çn br hapshaneden dğer hapshaneye sürgün edlmekte olduğunu belrtmektedr.
Ayrıca, tcaret yapamadığından borcunu ödeyemedğn beyan etmektedr. Padşahtan
dleğ, gayrmenkullernn satılarak borçlularına eşt br şeklde dağıtılması ve gerye
kalan borcunu da hapsten çıkarıldıktan sonra takstle ödeme mkânına kavuşmasıdır.
Bu şartla Kayser Kaymakamı’na ve Mecls üyelerne htaben br “emr– âlî” yazılmasını
stemektedr. 117
d) Der İşnde Çalışanlar: Debbağlık; hayvan derlernn şlenmesyle lgl olarak ortaya
çıkan, yan derclk anlamına gelen br ş koludur. Bu ş cra eden kşye de “debbağ”
denlmektedr. Pakalın, debbağ kavramını şöyle tanımlamıştır: “Meşn, kösele yapmak
çn hayvan derlern spleyen sanat sahpler hakkında kullanılan tabrdr”. 118
Kayser’de br hayl faal olan bu ş koluna mensup esnafın seçtkler ve cemyetle-
rnn başına geçrdkler “debbağlar şeyh” (debbağlar ahbabalığı) de bulunmaktadır.
1831 yılında Kayser’de 387 debbağ, 2 debbağlar şeyh, 8 debbağ kalfası ve 1 debbağlar
ameles olmak üzere toplam 398 kş debbağlık şn cra etmekteyd. 119

e) Semerclk: At, eşek ve sar bnek hayvanların koşum takımlarını yapmakla uğraşan
br meslek dalıdır. Bu ş cra edene “semerc” denlmektedr. 1831 yılında, Yence Mahal-
les Hacı İkz Bölges, Hunad Mahalles Mollazâde Bölges ve Mürekkepç Mahalles’nde
brer tane olmak üzere toplam üç semerc bu mesleğ cra etmektedr. 120
f) Kürkçülük: Kürk, nsanların soğuktan korunmak çn hayvanların sırtından çekp
kendlern ısıtmak çn kullandıkları br gym eşyasıdır. Pakalın; Kayser’nn daha
Bzans Dönem’nde İstanbul’a kürk hraç ettğn ve bu kürklern Avrupa’ya kadar
ulaştığını ler sürmektedr. Kayser, Osmanlı Dönem’nde de kürkçülük konusun-
121
dak bu önemn korumuştur. 1831 yılında Kayser’de bu meslek le uğraşan 28 kürkçü
esnafı bulunmaktadır. Geçmn, hayvanların postlarını toplayıp satmakla sağlayan 10

117 BOA. A. DVN. 63/49. [17 Zlhcce 1266/24 Ekm 1850].
118 Pakalın, I, 408.
119 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].
120 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].
121 Pakalın, II, 343.

297