Page 299 - kayseri-sehri

ݰ߶³±¼¶ Y±Ù¾
çok sayıda han, maret, zâvye, hamam, berber ve ferraş hzmet vermekteyd. Örneğn,
1831’te Cam– Kebr Mahalles’nn temzlk şlern yürüten br ferraş bulunmaktaydı.
Ayrıca k çamaşırcı ve altı hamamcı da dğer temzlk alanlarında hzmet vermekteyd.
Ayrıca, şehrde, 40 berber ve br berber şakrd mesleklern cra etmekteyd. 130

) İşçler: Amelelk, hamallık, çobanlık ve sıvacılık gb şlerde çalışanları şç olarak
sayablrz. 1831 yılında Kayser’de 773 amele, 53 hamal, 30 çoban (koyuncu) ve 6 sıvacı
bulunmaktadır. 131
k) Zraatla Uğraşan Çftçler: Kayser’de 1831 yılında yoğun br zraî faalyet yapıldığı
tespt edlmştr. Bu tarhte Kayser’de 166 zraatçı, 1 zraatçı şeyh, 1 yoncacı, 6 çftç,
84 bahçec, 4 bostancı, 21 sebzec, 27 duhancı, 38 arpacı ve 8 penbec bulunmaktadır.
132
Babıal zraatı gelştrmek, halkın refahını yükseltmek amacıyla 4 Mart 1844 tarhnde
Kayser Vlayet bünyesnde zraatla lgl memurlar görevlendrmştr. Ayrıca, zraî
alanlarda yapılacak ıslahat çalışmaları le lgl Kayser Vlayet’ne emrnâme gönder-
mştr. Bununla beraber, bölgede bazı dönemlerde doğal sebepler yüzünden üretmde
133
düşüşlern meydana geldğ anlaşılmaktadır. Örneğn, Seyyah Mordtmann, 1849–1850
yılları arasında Kayser’de şddetl yağışlardan dolayı ürünlern alınamadığı ve çftçlern
verglern ödeyemedklernden bahseder. Bu dönemde Kayser’nn tarım alanındak
134
üretkenlğ göze çarpmaktadır.
l) Zanaat Erbabı: Kayser’de 1831 yılında farklı zanaat alanında faalyet gösteren esnaf
grupları bulunmaktadır. Bu meslek grupları arasında; 54 eskc, 1 eskc şeyh, 1 eskc
dellalı, 97 muy–tâb, 35 bakkal, 4 fenerc, 27 kalaycı, 1 kalaycı dellalı, 27 demrc, 1 demrc
şeyh, 203 czmec, 4 czmec kalfası, 2 czmec şakrd, 66 güherçlec, 17 güherçlec
ameles, 5 güherçlec çırağı, 1 güherçlec ustası, 1 güherçlec kalfası, 40 nalbant, 7
çlngrc, 15 hızarcı ve 1 su bulucu bulunmaktadır. 135
m) Dğer Görevller ve Meslek Erbabları: Kayser’de 1831 yılında 129 muhtar, 68 mam,
4 vekl mam, 18 müezzn, 7 kâtp, 15 mürekkepç, 11 yazıcı ve 29 mahalle mütevells
bulunmaktaydı. Ayrıca 13 dersam, 17 ulema, 10 müderrs ve 63 talebe eğtm alanında
hzmet verp hzmet almaktaydı.

Bunların yanı sıra 156 asakr– mansure, 20 süvar asakr– mansure, 4 topçu asakr–
mansure, 1 humberakâr, 14 süvar spah, 3 topçu, 13 kale görevls, 18 nefer, 2 barutçu,

130 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].
131 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].
132 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].
133 BOA. C. İKTS. 38/1899/1–2. [13 Safer 1260/4 Mart 1844].
134 Eravşar, Seyahatnamelerde Kayser, 130.
135 BOA. NFS. d. 1988. [5 Zlhcce 1246/17 Mayıs 1831].

299