Page 111 - kayseri_mutfagi
P. 111
Ana
Yemekler
Pehli—112
Kavurma—114
Sarımsaklı Köfte—116
Kıyma Soğanlaması—118
Üzümlü Gerdan—120
Bayram Yahnisi—122
Etli Yaprak Sarması—124
Hakırdaklı Lahana Sarması—126
Yağbari—128
Soğan Baskısı—130
Ciğer Yahnisi—132
Pastırmalı Kuru Fasulye—134
Sac Kavurma—136
Şaştım Aşı—138
Gerdan Haşlama—140
Düğün Eti—142
Fırın Ağzı—144
Kayseri Güveci—146
Pöç—148
