Page 258 - Kayseri Ansiklopedisi Cilt 4

KAYSER‹ ANS‹KLOPED‹S‹ KON / 249 [1691]

Hanlar dışında, kahvehane, dükkân ve
diğer iş yerlerinde geceleri yatıp kalkan-
lar (çırak ve işçiler) için de aynı kurallar
uygulanmaktaydı. Bunlara esnaf kethü-
daları kefil edildiği gibi isimleri de defter-
lere kayıtlıydı. Aralarına dışarıdan birisi-
nin karışması böylelikle önleniyordu. Bu
sistemle hem ticaret denetlenebiliyor
hem de asayiş sağlanabiliyordu.
Şehir İçindeki Önemli Tarihî Hanlar:
Han Camii* (Talas Caddesi’nde Selçuklu
Dönemi menzil hanı üslubunda, sur
dışında fakat sura bitişik yaptırılmıştır.
Akşam şehir kapıları kapatıldıktan sonra
Kayseri’ye gelmiş bulunan yolcu ve ker-
vanları barındıran bir handı.), Köşk Med-
rese* (Melikgazi-Köşk Mahallesi’nde
XVII. yüzyılın ikinci yarısına kadar med-
rese olarak kullanılmış ancak yapının Divan Otelinin açılış ilanı-1958
planına bakıldığında “hankâh” olarak
yapıldığı konusunda sanat tarihçilerinde (ekmek) verileceği yazılıdır. İmarette ise
ortak bir kanaat oluşmuştur. Bu yapının her sabah ve akşam gelen misafirleri
bir Ahi hankâhı olduğu düşünülürse güleryüz ve tazimle karşılayıp en fazla üç
döneminde şehre gelen misafirlerin gün misafir edecek bir şeyh, levazım işle-
burada misafir edildiği muhakkaktır.), ri için bir vekilü’l-harç, bir kilâri (kilerci),
Cırgalan Hanı* (Cırgalan’da), Mengicek bir habbaz (ekmekçi), biri üstat, biri
Hanı (İnönü Bulvarı'nda), Baldöktü Hanı şakirt (çırak), iki tıbah (aşçı), bir bevvab
(Kiçikapı’da Baldöktü Mescidi’nin güne- (kapıcı), bir de faraş tayin edileceği ve her
yinde), Gön Hanı* (Cami-i Kebir sabah ile ikindi vakti buğday çorbası pişi-
Mahallesi*’nde), Piri Paşa Hanı (Gön rileceği, cuma geceleri de zerde ve pilav
Hanı’nın yerinde idi), Vezir Hanı* (Cami-i verileceği belirtilmiştir. Ayrıca yemeğin
Kebir Mahallesi’nde), Pamuk Hanı* yanında nohut, soğan, bal, zafran ikram
(Kapan Han) (Cami-i Kebir Mahallesi’- edileceği yazılıdır.), Nasrullahzâde Hanı,
nde), Tutlu Han (Meydan’da), Mahkeme Hamdi Bey Hanı (İçerişar’da), Somoğlu
Hanı (Cami-i Kebir’in güneyinde Kayseri Han (Bakırcılar Çarşısı civarında), Kan-
İçerişar’da, ticari dokunun yoğun olduğu zanak Hanı.
bir bölgede, Raşit Efendi Kütüphanesi*’- Bu yapılardan ve diğer konaklama
nin doğu duvarına bitişik bulunan bir mekânlarından Cansuz Kervansarayı,
yapı iken 20 Mart 1965 tarihinde yıktırıl- Mirza Bey Kervansarayı, Molu Köyü’-
mıştır. Zemin katında toplam on dört ndeki Kervansaray, Karaca Bey Hanı,
oda bulunan hanın orta avlusu hayvanla-
rın konulduğu yerdi.), Atpazarı Hanı, Baldöktü Hanı, Bedreddin Mahmud
Doğancı Ahmet Paşa Hanı (Kurşunlu Hanı, Çukur Han, Nasrullahzâde Hanı,
Camii Külliyesi’nde Hacı Ahmet Paşa Gürcü Hanı, Ahmet Paşa Hanı, Abdi Bey
tarafından Mimar Sinan’a yaptırılan Hanı, Kadı Hanı, Ali Çelebi Hanı, Kağla-
cami, hamam, medrese, imaret ile birlik- maz (Kığlamaz) Hanı, Halil Efendi Hanı,
te bir de büyük hanın olduğu Ahmet Boğazlıyanlızade Hanı, Körükçü Hanı,
Paşa’nın Kayseri Vakıflar Bölge Müdür- Mahkeme Hanı, Somoğlu Hanı günümü-
lüğünde bulunan H 989 (M 1581/2) tarih- ze kadar gelememiştir.
li Türkçe vakfiye suretinde belirtilmekte- XX. Yüzyıl Ortalarına Kadar Mevcut
dir. Kurşunlu Camii’nin etrafında bulu- Hanlar: Körükçünün Hanı (Hacı Mansur
nan bu hanın on üç ocaklı olduğu, handa Mahallesi* Çifteönü Caddesi ile Karakuş
kalan misafirlere her sabah ve akşam Sokağı arasındaki bölgede yer alan bu
birer tas şorba (çorba) ve ikişer fodla han zamanının en tanınmış hanı idi.