Page 392 - Kayseri Ansiklopedisi Cilt 4

KAYSER‹ ANS‹KLOPED‹S‹ MES / 383 [1823]

meslek erbabının %58’ini oluşturmakta-
dır.
Bazı meslekler tamamen Müslümanlar-
dan oluşmaktadır. Bu meslekler şöyle
sıralanabilir: Berberlik, boyacılık, cam-
bazlık, çaputçuluk, davarcılık, debbağlık,
kaşağıcılık, kilcilik, kiracılık, leblebicilik,
mağazacılık, merkepçilik, nakkaşlık, pos-
tacılık, sıvacılık, soğancılık, tabutçuluk ve
unculuk.
Bazı meslekler ise tamamen gayrimüs-
limlerden oluşmaktadır. Bu meslekler şu
şekilde sıralanabilir: Alacacılık, arabacı-
lık, aşçılık, attarlık, bakırcılık, bakkalcılık,
basmacılık, basmacı tüccarlığı, bezircilik,
bohçacılık, çıraklık, dikicilik, dülgerlik,
eczacılık, eskicilik, fırıncı hizmetkârlığı,
hademelik, hancılık, hizmetkârlık, keçe-
cilik, kerestecilik, kuyumculuk, taşçılık,
terzilik, tüccar çıraklığı ve urgancılık.
Bazı meslekler pek çok mahallede mev-
cutken bazıları sadece bir mahallede
mevcut olmuştur.

Sadece bir mahallede varlığını sürdüren
mesleklerin bazıları şunlardır:
Attar (Karakürkçü), bakırcı (Selaldı),
bakkal (Cafer Bey), basmacı tüccarı
(Oduncu Karabet), berber (Taceddin),
bezirci (Süleyman), bohçacı (Cafer Bey),
boyacı (Lala Paşa), cambaz (Halaçoğlu),
çaputçu (Köse Danişment), davarcı Sokak berberi- 1916 (Tuzcu-Talas)
(Deliklitaş), dikici (Taceddin), eczacı
(Tavukçu), eskici (Selaldı), fırıncı hizmet- Halaçoğlu, Harput, Hasan Fakih, Has-
karı (Sisliyan), hancı (Kiçikapı), kaşağıcı bek, Hasbek Kendirci, Kalenderhane
(Bozatlı), kazancı (Mermerli), keçeci (Sis- Şeyh, Kalpaklıoğlu, Karakeçi, Karakürk-
liyan), keresteci (Rumiyan), kilci (Kara- çü, Kemer, Kiçikapı, Konukboğan, Köse
kürkçü), kiracı (Küçükali), kuyumcu Danişment, Köyyıkan, Küçük Oduncu,
(Harput), leblebici (Şeyh Taceddin), Kürtler Fethullah Efendi, Lala Paşa, Mer-
mağazacı (Deliklitaş), merkepçilik, nak- merli, Musa Gazi, Oduncu, Oduncu
kaşlık (Kürtler), postacı (Selaldı), soğancı Karabet, Reis, Rumiyan, Sasık, Sayeci,
(Kemeraltı), tabutçu (Kalpaklıoğlu), taşçı
(Köyyıkan), terzi (Kemer), tüccar çırağı Selaldı, Sınıkçı, Sisliyan, Sultan, Süley-
(Harput), uncu ve urgancı (Karakeçi). man, Şeyh Taceddin, Taceddin, Tavukçu,
Bu belgelerde toplam 61 mahalle yer Tus ve Tutak Mahalleleri.
almaktadır. İsmi geçen mahalleler şun-
lardır: Ahi İsa, Batman, Boyacı, Bozatlı, Kayseri Merkez Mahallelerindeki Yabancıların
Büyük Bahçe, Büyük Oduncu, Cafer Bey, Meslekleri
Cürcürler, Cürcürük, Dadır, Dadır Har- Tüm mahallelerde oturan yabancı nüfusa
put, Deliklitaş, Dilaver Paşa, Emir Sultan, ait toplam 44 meslek tespit edilmiştir. En
Eski Bedesten, Eski Yapan, Eslem Paşa, fazla rağbet edilen meslekler ve sayıları
Fırıncı, Gülük, Hacı İkiz, Hacı Kasım, sırasıyla şunlardır: Tüccar (24 kişi),
Hacı Kılıç, Hacı Mansur, Hacıveled, hizmetkâr (18 kişi), amele (12 kişi), bezzaz