Page 396 - kayseride_ticaret_ve_sanayi

Kadir Dayıoğlu
Kayseri Kanatlı Hayvan

Kayseri Kanatlı Hayvan (2017, adet, %)

Cinsi Sayısı Pay.
Yumurta Tavuğu 3.433.435 99,5
Broiler * - -
Hindi 11.749 0,3
Ördek 3.794 0,1
Kaz 574 -
Toplam 3.448.978 100,0
Kaynak: Tarım İl Müdürlüğü

Kayseri Tarıma Dayalı Sanayi

Tarıma Dayalı Sanayi Sayısı (2013)

Konu Sayı Konu Sayı
Süt ve Süt Ürünleri 44 Hazır Yemek, Tabldot 45
Ekmek ve ekmek çeşitleri 362 Katı ve Sıvı Bitkisel Yağ 2
Et ve Et Ürünleri 39 Hazır çorba ve bulyon, mayonez, sos vb 4
Su Ürünleri İşleme 1 Şeker Üretimi (paketleme hariç) 1
Yumurta Paketleme 14 Kuruyemiş ve Çerezler 19
Meyve-Sebze işleme- paket 22 Baharat İşleme 6
Dondurulmuş Gıda 1 Alkolsüz İçecekler 2
Hububat ve Bakliyat Üretimi 6 Fermente ve salamura ürün üretimi 1
Pastacılık Ürünleri Üretimi 93 Alkollü İçecekler 2
Gıda Katkı ve Aroma Maddeleri 4 Bal, polen, arı sütü, petek ve ambalaj 2
Gıda ile Temas Eden Maddeler 25 Bisküvi, Çikolata, Kakaolu ve Benzeri 3
Un 14 Yem 182
Unlu mamuller 202 - -
Kaynak: Tarım İl Müdürlüğü

* “Izgara, tava, ızgaralık piliç” anlamına gelmekteymiş. Kullanımda, “Et tavuğu” anlaşılıyor.

396