Page 287 - kayseri-sehri

ݰ߶³±¼¶ Y±Ù¾
Dğer ürünlern fyatlarında olduğu gb sabun fyatlarında da sürekl br değşklğn
olduğu görülmektedr. 1817 yılında fyatı 90 para olan sabun, 1825’te 90 para, 1833’te
260 para, 1840’ta 280 para, 1847’de 260 para ve 1851 yılında da 290 para olarak farklılık
arz etmektedr. 1857 yılına gelndğnde se sabunun fyatı 300 paraya yükselmştr. 80
79
İncelenen dönemde syah ve beyaz olmak üzere k çeşt mumun kullanıldığı anla-
şılmaktadır. Bu dönemde beyaz mumun fyatının syah mumun fyatından fazla olduğu
tespt edlmştr. 1825 yılında 70 para olan syah mumun fyatı 1831’de 85, 1840’ta 132
ve 1844 yılında 128 para olmuştur. 1840 yılında 140 para olan beyaz mumun fyatı 1844
senesnde de değşmemş ve 140 para olarak kalmıştır. 1844 yılından 1857 yılına geln-
81
dğn de beyaz mumun fyatının 140 paradan 293 paraya yükseldğ tespt edlmştr. 82
İncelenen dönemde Kayser halkı arasında pamuk ürünlernn ve tüketmnn
öneml br yer aldığı anlaşılmaktadır. Pamuk, Hums keten ve Könçek keten stfade
edlen pamuk ürünlerdr. Bu dönemde ketene göre pamuk fyatlarının daha pahalı ve
sürekl arttığı görülmektedr. 1842 yılında kıyyes 142 para olan pamuğun fyatı 1848’de
228, 1858’de 300 ve 1860 senesnde de 340 para olarak değşmştr. Pamuk ürünlernden
olan Hums ketennn kıyyes 1838 yılında 140 para, 1848’de 180 para, 1858’de 260 para
ve 1860’ta 140 para olarak farklılık arz ettğ tespt edlmştr. Hums ketenne göre braz
daha pahalı olduğu anlaşılan Könçek ketennn 1838 yılında kıyyes 160 para, 1848’de
200 para, 1858’de 280 para ve 1860 yılında se 160 para olarak değşmştr. Ayrıca 1857
83
yılında penbenn fyatı 128 para olarak tespt edlmştr. 84
28 yıllık süre zarfında canlı hayvan fyatlarının sürekl değşkenlk arz ettğ anla-
şılmaktadır. Bu süre zarfında en çok fyat artışı keç de olmuştur. 1832 yılında tanes 16
kuruş olan keçnn fyatı, 1848 yılında 35 kuruş, 1856’da 20 kuruş, 1860 yılında da 30
kuruş olmuştur. 1832’de tanes 40 kuruş olan koyunun fyatı 1848’de 50 kuruşa yükse-
lrken 1860 yılında da değşmeyp 50 kuruşta kaldığı tespt edlmştr. Ayrıca büyükbaş
hayvan olan neğn 1859 yılındak fyatı da 150 kuruştur. Yne 1859 yılında 150 kuruş
85
olduğu anlaşılan neğn fyatı 1871 yılında 2 kat artarak 300 kuruşa yükselmştr.

79 Öztürk, 286.
80 BOA. MŞH. ŞSC. d. 6030, 3/5. [18 Rabulahr 1274/6 Aralık 1857].
81 Öztürk, 287.
82 BOA. MŞH. ŞSC. d. 6030, 3/5. [18 Rabulahr 1274/6 Aralık 1857].
83 Öztürk, 287.
84 BOA. MŞH. ŞSC. d. 6030, 3/5. [18 Rabulahr 1274/6 Aralık 1857].
85 Öztürk, 289.

287